Bu yıl Kabardey Balkar'da süt ürünleri üretimi arttı.

Kabardey-Balkar Tarım Bakanlığı basın servisinden alınan bilgiye göre, Kabardey-Balkar'daki süt işleme tesisleri, bu yılın ilk dokuz ayında peynir ve süzme peynir üretimini geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 6,2 artırarak yaklaşık 3 bin 700 ton ürün üretti.

Krema üretimi, bir önceki yılın aynı dönemine göre %7,2 artışla 121 ton olarak gerçekleşti. Bu süt ürünleri kategorisinde, içme sütü üretimi en büyük artışı göstererek bu yılın Ocak-Eylül ayları arasında %22,6 arttı. Fiziksel olarak bu üründen 32.500 ton üretildi.

Kaynak: KBR Pravda