Krasnodar bölgesinde lavanta hasadı başladı.

Krasnodar bölgesinde lavanta hasadı başladı.

Mor tarlalarda ilk lavanta hasadı yapılıyor. Lavanta, dünyanın önde gelen uçucu yağ bitkilerinden biridir. Ham maddenin kalitesini korumak için hasat çoğunlukla elle yapılır.

Kuban 24 TV özel muhabiri Yulia Chernyshova, "Labinsk'teki bu lavanta tarlası şimdi pitoresk bir çalışma alanına dönüştürülüyor. Lavantada yağ, çay ve daha birçok şey yapmak için hasat başladı" diye bildiriyor.

İşçiler, çiçeklerdeki uçucu yağ konsantrasyonunun en yüksek olduğu ve sadece birkaç gün süren dönemde çiçekleri kesmek için acele ediyorlar.

"Bu küçük, yarı zamanlı bir iş; daha önce Voznesenskaya köyündeki bir özel okulda çalışıyordum. Bence ruhuma iyi geliyor. Zor ama bu işi seviyorum," diyor lavanta toplayıcısı Tatyana Kostyleva.

Labinsk tarlalarındaki lavanta hasadı, bilenmiş ve zaman içinde kendini kanıtlamış bir orak kullanılarak elle yapılır. Bu, ham maddenin kalitesini korurken aynı zamanda yerel halk için gelir kaynağı sağlar. Buradaki çalışma 2 hektarlık bir alanı kapsıyor.

Bir zamanlar burada ayçiçeklerinin yerini lavanta almıştı. Her şey bir tutku ve ön bahçedeki sekiz lavanta çalısıyla başlamış olsa da.

Çiftliğin sahibi Natalia Snisarenko."Başlangıçta sadece çiçekçiler için yetiştiriyorduk. Sonra her yıl yetiştirmeye başladık. O sekiz fidandan iki hektarlık bir alan oluşturduk ve ayrıca fide de satıyoruz," diyor.

İşleme süreci hasattan hemen sonra başlar. Lavanta gölgede kurutulur. Ham maddenin bir kısmı damıtılır. Esansiyel yağ bu şekilde elde edilir. Örneğin, sadece yarım litre aromatik yağ elde etmek için tam 13 el arabası lavanta gerekir.

Hidrosol cilt toniği olarak, uçucu yağı ise kozmetikte kullanılır. Kurutulmuş çiçekler poşetlerde, çayda ve bazen de aromatik şurup yapımında kullanılır. Labinsk için lavanta sadece bir tarım ürünü değil, aynı zamanda bir turizm merkezi haline gelmiştir. Çiçeklenme mevsiminde tarlalar ülke genelinden yüzlerce ziyaretçiyi kendine çekmektedir. Mor renkli tarlalardan biri fotoğraf çekim alanı ve tohum üretimi için korunacaktır.

Kaynak: Kuban 24 TV