
В Республике Адыгея, пос. Яблоновский недавно появился необычный и очень вкусный продукт — «Адыгский шоколад». Сразу после публикации в социальных сетях он вызвал большой интерес не только у местных жителей, но и среди черкесов, живущих в диаспора, особенно в Турции.
Многим стало любопытно: что это за шоколад, почему он назван в честь адыгов и смогут ли его попробовать представители черкесской диаспоры?
Мы решили задать несколько искренних вопросов тем, кто стоит за этим проектом, чтобы узнать больше о смысле, истории и будущем «Адыгского шоколада».
Молодёжь Черкесии (МЧ): Могли бы вы сначала рассказать о себе? Кто стоит за этой сладкой идеей?
Кондитерский дом О’ЛАТЕ(О’ЛАТЕ): Мы кондитерский дом О’ЛАТЕ, находимся в Республике Адыгея, пос. Яблоновский. Идея была придумана нашей командой и воплощена в жизнь нашим Бренд Шефом.
=
МЧ: Как появилась идея «Адыгского шоколада»? Откуда пришло вдохновение?
О’ЛАТЕ: Мы долго думали над созданием своего продукта и решили сделать что-то родное, наше национальное, но при этом что-то новое, чего еще не делал никто. В процессе поиска вариантов десерта мы перебрали разные варианты и остановились на Шоколаде с Адыгским сыром и орехами, так как орехи и сыр есть в нашей культуре, а в сочетанием с шоколадом это необычно и вкусно.
=
МЧ: Что вы хотели выразить, выбрав название «Адыгский шоколад»?
О’ЛАТЕ: Данное название было выбрано для указания его происхождения, его принадлежности к Адыгскому народу, чтобы в дальнейшем он стал продуктом, который прославлял наш народ по всему миру.
=
МЧ: Что входит в состав шоколада? В каком смысле он «Адыгский» — не только по вкусу, но и по смыслу?
О’ЛАТЕ: В состав шоколада входит Адыгский сыр, грецкие орехи и молочный шоколад. Адыгский он, потому что в него входит Адыгский сыр.
=
МЧ: Как вы думаете, этот шоколад — это просто продукт или форма культурного повествования?
О’ЛАТЕ: Мы вложили в него больше, чем просто шоколад, мы хотели сделать свой продукт, сделан в Адыгее, Адыгский продукт. Показать людям, как можно соединить вкусы, которые прежде не соединяли в массовом производстве. Что Адыгский сыр можно употреблять по разному и это будет безумно вкусно.
=
МЧ: Какой самый интересный отзыв вы получили от тех, кто попробовал шоколад?
О’ЛАТЕ: Мы получаем очень много отзывов , и сложно выбрать что то одно, нам очень приятно это читать и с большой благодарностью относимся ко всем. На ютубе даже есть 15 минутный отзыв , в инстаграме, ютубе , телеграм люди сами снимают ролики и поддерживают нас , и это бесценно
=
МЧ: Как местное население и черкесская община поддержали этот проект?
О’ЛАТЕ: Мы получили много слов поддержки, благодарности и радости от Черкессов в России и зарубежом. Множество приятных отзывов, репостов и отметок в социальных сетях, что помогает продвижению продукта и популяризации его в России, а так же в мире. Мы очень благодарны всем за отзывчивость и помощь в таком деле. Это действительно приятно и как-то сплочает всех в одной цели.
=
МЧ: Где сейчас продаётся этот шоколад?
О’ЛАТЕ: В данный момент мы продаем шоколад в наших кондитерских в пос. Яблоновском, Республика Адыгея, так же запустили продажи в Нальчике и буквально ближайшее время запустим продажи в Черкесске и Майкопе. Так же мы планируем расширять географию продаж в России ближайшее время, как только выстроим все процессы и сделаем все возможное для распространения шоколада во всем Мире.
=
МЧ: Смогут ли черкесы, живущие в Турции или других странах диаспоры, попробовать этот продукт? Есть ли у вас планы на будущее по этому поводу?
О’ЛАТЕ: Как мы сказали в предыдущем сообщение, мы планируем продажи нашего продукта во всем Мире и постараемся сделать для этого все возможное Ин ща Аллах. Пусть Аллах поможет нам во всем благом. Спасибо за проявленный интерес к нашему проекту и продукту, мы вам крайне признательны.
=
МЧ: Как можно с вами связаться, приобрести шоколад или поддержать ваш проект?
О’ЛАТЕ: Связаться можно посредством инстаграмм и наших телефонных номеров, которые указаны у нас в контактах. В ближайшее время мы создадим отдельную информацию по всем местам, где любой желающий сможет приобрести наш шоколад.
--
За это прекрасное интервью благодарим O’LATE кондитерский дом .
Молодёжь Черкесии