Agrostartup programına katılan Naje Zaur 'Devlet desteği çiftliğimizin gelişimini hızlandırdı' diyor

Adıge Cumhuriyeti'nden Agrostartup programına katılan Naje Zaur, "Devlet desteği çiftliğimizin gelişimini hızlandırdı" diyor.

Adıge Cumhuriyeti'nde çiftliklere devlet desteği sağlayan Agrostartup programı başarıyla uygulanmaktadır. Bu program, küçük işletmelerin üretimlerini artırmalarına, işgücü verimliliğini iyileştirmelerine ve ürün kalitelerini yükseltmelerine olanak tanımaktadır.

Sonuç olarak, tarım işletmeleri faaliyet gösterdikleri bölgede ekonomik büyümenin itici güçleri haline gelmektedir. "SA", Koşhable Bölgesi'nden Naje Zaur'un çiftliğinden bir haber hazırladı.

En sevdiğim aktivite

Naje Zaur geçen yıl Agrostartup programına katıldı; çiftliği koyun yetiştiriciliği konusunda uzmanlaşmıştır.

Naje Zaur, "Destek programı hakkında arkadaşlarımdan bilgi aldım ve ayrıca internetten de bazı bilgiler edindim. Agrostartup'a katılım için gerekli tüm temel şartları karşıladım: Ortak finansman için gerekli miktarda kendi param ve koyun yetiştirebileceğim bir yerim vardı. Bir iş planı geliştirdikten ve mülakatı başarıyla geçtikten sonra, dört milyon rubleden fazla bir hibe almaya hak kazandım ve buna kendi paramın yüzde onunu ekledim" dedi.

Çiftçi, hibe fonlarıyla saman taşımak için çatallı bir ekskavatör ve atık uzaklaştırmak için kepçeli bir kova bulunan Belarus marka bir traktör satın aldı. Kalan fonlar ise otuz adet etlik koyun satın almak için kullanıldı.

Zaur, "Bu hibe çok büyük bir yardımdı: Üç milyondan fazla değerinde bir traktör ve bir sürü hayvan almak için gerekli fonları başka ne zaman bulabilirdim ki? Elbette, hükümetin yardımı çiftliğimin gelişimini teşvik etti ve bu da bana özgüven kazandırdı, " diye belirtti.

Naje Zaur tarıma yabancı değil; çocukluğundan beri hayvancılıkla uğraşıyor, ailesinin çiftliğinde ineklere, boğalara ve koyunlara bakmalarına yardım ediyordu.

Zaur, "Koşhable bölgesindeki Komsomolskoye köyünde doğdum ve yedinci sınıfa kadar köydeki okula gittim. Ailem burada, eski bir kolektif çiftlikte on beş süt ineği besliyordu. Daha sonra Koşhable'ye taşındılar ve sürüyü koruyup bakımını yapmaya devam ettiler. Lisedeyken, okul başlamadan önce hayvanları beslemek ve sulamak için köye giderdim. O zamanlar sağım makineleri yoktu, bu yüzden inekleri elle sağar ve arkalarını temizlerdim. Sonra ilçe merkezine gider, kıyafetlerimi değiştirir ve okula giderdim, " diye hatırlıyor.

Belirleyici faktörler

Hayvanlarla ilgili geniş deneyime sahip olan Zaur, çiftçi olmaya kararlıydı. Ve onu en çok cezbeden şey koyun yetiştiriciliğiydi.

"Şu anda ülkenin koyun sürüsü Sovyetler Birliği'ndeki kadar büyük değil. Sonuç olarak, kuzu eti piyasada oldukça pahalı. İnsanlar mermerleşmiş sığır eti ve hindiye alışkın, ancak bir zamanlar bol olan kuzu eti şimdi kıt ve tüketimi giderek artıyor," diye belirtiyor çiftçi.

Başlangıçta Zaur, eski bir kolektif çiftliği satın aldı ve hemen oraya on koyun yerleştirdi. Bir hibe aldıktan sonra sürü sayısını kırk hayvana çıkardı.

"Uzun zamandır koyun yetiştiren bir arkadaşımın tavsiyesi üzerine Armavir'den bir koyun sürüsü satın aldım. Bu et-yağ ırkı, beslenmesi ve yönetimi kolay olup, hızlı kilo alarak yedi ay içinde 30 kilograma ulaşıyor ve kesime hazır hale geliyor. Ayrıca, dişi koyunlar iyi yavrular veriyor. Tüm bu faktörler belirleyici oldu, bu yüzden bu ırkı seçtim," diye açıklıyor çiftliğin sahibi.

Naje Zaur'un sağlam bir temeli var: Ana bina tuğladan yapılmış, sağlam ve yalıtımlı, kalın duvarlı ve iki depolu. Bir kuyu açtırdı ve çiftliğine su sağladı. Binadaki bir kazan sıcak su sağlıyor. Isıtma kablosu otomatik sulama sistemlerini sıcak tutuyor. Bina ayrıca elektriğe bağlı ve otomatik olarak çalışıyor. Son zamanlarda taze et saklamak için kullanacağı dondurucu ve şok soğutuculu bir buzdolabı satın aldı.

Bağımsız olarak hayvan yetiştiriciliği eğitimi almış olmasına rağmen, koyunlar hakkında her şeyi, ya da neredeyse her şeyi biliyor.

Zaur, "Elbette, koyun yetiştiriciliğine başlamadan önce, işin tüm inceliklerini iyice inceledim, çünkü işinizi en ince ayrıntısına kadar bilmeniz gerekiyor. İş dünyasında olduğu gibi doğada da en güçlü olanlar hayatta kalır. Bu yüzden sadece teoriyi değil, en önemlisi, bizzat görüp, başkalarının edindiği deneyimlerden ders çıkarmaya, koyun yetiştiricilerinin nasıl çalıştığını gözlemleyip incelemeye çalıştım, " diye paylaşıyor.

Acil hedefler

Çiftçi Naje'ye göre, koyun yetiştirmenin en önemli yanı onları iyi beslemek ve temiz tutmaktır. Kırkım işlemi kıştan önce ve otlatmaya çıkarılmadan önce yapılır. Bu işte ona yardımcı olan Nikolay adında bir işçisi var. Henüz işin inceliklerini öğreniyor, ancak gelecek yıl, devlet desteği düzenlemelerine göre, Zaur'un resmi olarak bir çalışan daha işe alması gerekecek ve büyük olasılıkla bu kişi Nikolay olacak.

"Hayvanlar kışı iyi atlattı; saman dışında hiçbir takviye yem kullanmıyorum. Ancak koyunlar iyi kilo alıyor. Koçları ve koyunları ayrı tutuyorum. Kış soğuklarından sonra henüz ot yok, bu yüzden hayvanları 'biraz egzersiz yapmaları' için dışarıya yürüyüşe çıkarıyoruz," diyor çiftçi.

Fotoğraf: Eduard Lautenschleger/Sovyet Adıge

Ne yazık ki Zaur'un kendine ait bir otlağı yok, bu yüzden hayvanları bir ahırda beslemek zorunda. Tüm yemler marketten alınıyor. Koyun beslemesini organize ederken modern uygulamaları takip ediyor ve bir yem masası kurmuş durumda.

"Masa 24 balya saman alabiliyor. Kapıyı açıyoruz ve koyunları iki yanına yerleştiriyoruz. Masa çatının altında olduğu için hayvanlar hem yağmurda hem de karda rahatça otlayabiliyor, " diye açıklıyor çiftçi.

Çiftlik ayrıca hayvanların güvenliği ve emniyeti için de gerekli önlemleri almıştır. Çiftliğin çevresine video kameralar yerleştirilmiş, otlak alanı tel örgülerle çevrilmiş ve elektrikli çitlerle donatılmıştır. Çiftçi ayrıca köpeğini geceleri dışarı salmaktadır. Çakalların arazide yaygın olması nedeniyle bu önlemler tamamen doğal ve haklıdır.

Çiftçinin yakın vadeli planları arasında bir koyun kesimhanesi inşa etmek yer alıyor. Kesimhane, çiftliğe makul bir mesafede bulunacak. Ancak Zaur'un en önemli hedefi, mera için arazi temin etmek. Bu sorunu ilçe yönetiminin desteğiyle çözmeyi amaçlıyor.

"Yemi dışarıdan almak zorunda kalınca büyümek zor. Ama kendi otlağım olsaydı, koyun sürümü en az iki yüze çıkarabilirdim. Çiftliğimizde diğer tüm gerekli kaynaklar mevcut, " diye belirtiyor çiftçi.

Zaur, köylü çiftliğinin geleceği için iyi bir temel ve gelecek vaat eden bir yapıya kavuşması amacıyla çalışmalarını şimdiden organize ediyor.

Naje Zaur, "Çiftçilik bir meslek değil, bir yaşam biçimidir. Hayvancılığa girmeye karar verirseniz, zooteknisyen, veteriner, yetiştirici olmanız ve yem hazırlama ekipmanlarını nasıl kullanacağınızı bilmeniz gerekir. Ayrıca sorunlardan ve hatalardan da muaf değilsiniz. Ve gevşemeye de lüksünüz yok: Genellikle tatil veya hafta sonları olmadan, sabahın erken saatlerinden akşamın geç saatlerine kadar çalışmanız gerekiyor. Aynı zamanda, her iş günü ve işletmeye yatırılan her ruble önemlidir, " diye özetliyor.

Kaynak: Sovyet Adıge